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Alimentazione

Dicembre 28, 2016

Le carote viola sono anche antiossidanti, lo rivela uno studio australiano La carota viola possiede preziose qualità antinfiammatorie, oltre che antiossidanti. Lo hanno scoperto scienziati australiani. Cancellano anche gli effetti di una dieta malsana, dicono gli studiosi dell’University of Southern Queensland. Topi alimentati con una dieta ricca di grassi e carboidrati, e che hanno contratto […]

Dicembre 9, 2016

Ortoressia, ovvero l’ossessione di un’alimentazione sana. “In relazione agli studi fatti sul rapporto tra invecchiamento, neoplasie in generale e consumo di prodotti animali, ci si è resi conto che tutto ciò ha portato ad una sorta di deriva veganiana: è diventata un’ossessione per molte persone andare alla ricerca solo di cibi vegetali, di cibi biologici, […]

Dicembre 8, 2016

Latte conservato nel frigo con luci led . Il latte fresco è più buono se viene conservato nei banchi frigo illuminati con le nuove luci a led: il prodotto si ossida meno rispetto a quando è sotto le lampade a fluorescenza e riesce quindi a mantenere meglio il sapore e i valori nutrizionali, anche se […]

Dicembre 8, 2016

Polpo gigante lungo 13 metri e largo cinque, l’organismo marino che si è arenato sulla spiaggia. Un analogo esemplare rinvenuto solo 107 anni fa. Cercava balene arenate nell’estremo sud del Cile, e si è invece trovata davanti un polpo gigantesco, scoprendo poi, grazie ad uno zoologo italiano, che l’unico esemplare apparentemente simile era stato visto […]

Dicembre 4, 2016

I broccoli fanno bene ? Questa è la domanda che affligge coloro che non amano il loro sapore marcato ma i benefici che apporta all’organismo sono di gran lunga superiori grazie al notevole contenuto di sulforano. Che i broccoli fanno bene alle arterie e’ cosa nota, ma uno studio degli scienziati inglesi ne spiega il perché’. […]

Novembre 25, 2016

Gelato a colazione. Rende il cervello scattante e più reattivo, migliora la capacità di elaborare informazioni, in poche parole rende più intelligenti nell’immediato almeno. È quanto suggerito da uno studio condotto da Yoshihiko Koga presso l’università Kyorin a Tokio. Secondo quanto riferisce il quotidiano The Independent, gli esperti nipponici hanno testato l’effetto del gelato (tre […]

Novembre 24, 2016

Consegna pizza con drone. Domino’s Pizza lo aveva promesso ad agosto e ha mantenuto la parola. Il colosso americano della ristorazione ha effettuato la sua prima consegna via drone in Nuova Zelanda, mercoledì alle 11.19 ora locale. A riferirlo è la stessa azienda che, in un comunicato stampa, ha assicurato il benestare dell’autorità dell’aviazione civile […]

Novembre 23, 2016

Salmonella. L’insalata in confezioni di plastica è un grave rischio per la salute. Una ricerca della Leicester University rivela che può favorire lo sviluppo di infezioni come la Salmonella. L’ambiente umido dei sacchetti, insieme al nutrimento rappresentato dalle foglie di insalata, crea un terreno fertile per la crescita di batteri, afferma lo studio. I ricercatori dell’università […]

Novembre 22, 2016

Un neonato abbandonato in terra Argentina è stato soccorso da una cagnetta di piccola taglia ma dal cuore grande. Quando ci si confronta con certe storie è l’uomo ad assumere le fattezze di bestia, mentre coloro che definiamo inferiori ne approfittano per riprendersi una piccola rivincita. Il piccolo abbandonato è stato accudito insieme ai suoi […]

Novembre 22, 2016

Alimenti Ogm e flora batterica trovata una connessione. Una ricerca britannica lancia un allarme per possibili problemi sanitari causati da alimenti geneticamente modificati che normalmente non dovrebbero incidere sulla salute umana. Ricercatori britannici hanno dimostrato per la prima volta che materiale modificato geneticamente e proveniente da prodotti alimentari finisce nei batteri dell’intestino dell’uomo ponendo seri […]

Novembre 21, 2016

Migliorare la memoria con l’olio di salvia, acclamata da molti erboristi, è nota da quasi 500 anni per le proprietà stimolanti il cervello e la memoria, ma mai prima d’ora era stata sottoposta ad una valutazione scientifica. E’ provato, la salvia migliora la memoria, lo sostiene un team di ricercatori del Medicinal Plant Research Centre […]

Novembre 20, 2016

Bere un bicchiere di vino senza più il mal di testa ed eritemi sopraggiunti dopo aver brindato. A garantirlo è una ricerca dell’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr di Torino, che inibisce la produzione di istamina nella fermentazione Mal di testa, spossatezza, eritemi cutanei dopo un bicchiere di vino? Tutta colpa della istamina. […]

Novembre 20, 2016

Succo di Aloe la Ricetta di cui tanto si è sentito parlare. Le proprietà terapeutiche di questa pianta sono note, ma per questo ci sono siti con articoli più appropriati in giro. A noi piaceva l’idea di darvi l’antica ricetta tramandata a voce dagli anziani, i quali l’hanno utilizzata più volte durante il corso della loro […]