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Cibi ricchi di omega 3 per combattere i danni dello smog


Danni dello smog. Mangiare cibi ricchi di Omega 3 può ridurre della metà i danni causati dall’inquinamento atmosferico.

Cibi ricchi di Omega 3

Tra i cibi più ricchi di Omega 3 ci sono il salmone, le sardine, i gamberi, i granchi e le ostriche, le noci, i semi di lino e quelli di chia, la soia, le uova e gli spinaci.

L’Italia è tra i Paesi più inquinati, con il record della Pianura Padana  

In Europa l’Italia, con poco più di 21.000 morti, conta più vittime rispetto alla Francia (11.000), Spagna (6.800) e Regno Unito (16.000). Peggio di noi fanno Germania, 26.000, Polonia 26.600 e Ucraina con ben 54.000. Nel resto del mondo, in Usa lo smog uccide 38.000 persone, in Giappone 30.000, mentre in Australia “solo” 93.

Danni dello smog. Lo smog aumenta enormemente il rischio di malattie

Il 94% dei decessi è dovuto a malattie non trasmissibili che vengono peggiorate o che sono fortemente correlate con lo smog, come malattie cardiovascolari (aumenta il rischio di aterosclerosi), ictus (lo smog entra nel cervello e potrebbe esserci anche una correlazione con l’Alzheimer), bpco – broncopneumopatia cronica istruttiva (chi abita in città ha un rischio maggiore del 54% di BPCO) e cancro ai polmoni. L’inquinamento dell’aria, inoltre, aumenta il rischio di infezioni respiratorie acute.

Rischi diminuiscono da un terzo alla metà

In questo studio si dimostra che gli effetti dell’inquinamento possono essere diminuiti da un terzo alla metà grazie proprio a una dieta ricca di cibi che contengono Omega 3.

Quanti Omega 3 mangiare?

I ricercatori ne raccomandano una dose compresa tra i 2 e i 4 grammi al giorno – più o meno 170 grammi di salmone.

Fonte

 

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