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burro

Marzo 20, 2017

Grassi del formaggio. Gourmet di tutto il mondo, festeggiamo. Chi mangia più formaggio in genere è più magro. È questo il delizioso risultato di uno studio dello University College di Dublino, che ha dimostrato che chi mangia molto formaggio in genere è più magro di chi ne mangia poco o non ne mangia per niente. […]

Agosto 18, 2016

Alimentazione nello sport, mangiare poco e spesso. “Se mangi bene, puoi vincere. Se mangi male, perdi sicuramente”. Parola di Antonio Spataro, Direttore dell’Istituto di Scienze dello Sport del CONI di Roma. Il binomio sport e alimentazione è cambiato moltissimo nel tempo, soprattutto grazie ai passi da gigante della ricerca in questo settore. “Rispetto al passato […]