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triptofano

Marzo 16, 2017

Cibi antistress. Dagli spinaci al cioccolato rigorosamente fondente, passando per tacchino, salmone e zuppa di cereali integrali: ecco i cinque cibi antistress da mettere nel piatto, specie dopo una giornata particolarmente pesante che ci ha lasciato di cattivo umore. Infatti, sono ormai numerosi gli studi scientifici che provano gli effetti antistress di certi cibi, specie […]

Marzo 2, 2017

Benefici della Barbabietola Rossa. La barbabietola rossa, anche detta barbabietola da orto, è una pianta erbacea annuale caratterizzata da interessanti proprietà. Appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae ed il suo nome scientifico è Beta vulgaris. L’utilizzo a scopo alimentare di questo tipo di barbabietola risale a tempi antichissimi, tanto che se ne hanno notizie addirittura in un […]

Novembre 23, 2015

La Banana a cosa fa bene? Ci sono pochi alimenti che si mangiano facilmente come una banana: non occorrono posate per sbucciarla o tagliarla e, buccia parte, non se ne butta nulla. In più, la banana è uno dei frutti con più effetti benefici. Secondo il dito “Eat this, not that”, addirittura venti. I venti […]