Tag Archives: pesce

Evitare la carne rossa. Ecco perchè

Evitare la carne rossa. Ecco perchè

Evitare la carne rossa. Gli amanti degli hamburger se ne dovranno fare una ragione: è tempo di cambiare abitudini. Perché davvero la carne rossa e i suoi derivati aumentano il rischio di morte in generale, e quello di ben nove tra le patologie croniche più diffuse: tumori, malattie cardiache e respiratorie, ictus, diabete, infezioni, demenza […]

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Cibo come farmaco

Cibo come farmaco

Cibo come farmaco. Il consumo calorico giornaliero è aumentato di circa 300 calorie rispetto al 1970 e, di conseguenza, gli obesi sono passati dal 15 al 36% della popolazione adulta nell’arco di quarantacinque anni. Mangiamo troppo e male. Ma una semplice dieta ipocalorica non basta. Serve intervenire su più fronti come quello proposto dalla Positive […]

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Dieta mediterranea, rallenta l'invecchiamento e protegge il cervello

Dieta mediterranea, rallenta l’invecchiamento e protegge il cervello

La dieta mediterranea rallenta l’invecchiamento e protegge il cervello. Negli anziani che la seguono il cervello infatti si restringe meno rispetto a chi non l’ha adottata. Lo ha verificato uno studio dell’università di Edimburgo, pubblicato sulla rivista Neurology. La dieta mediterranea ha i suoi pilastri nella frutta, verdura, olio d’oliva, legumi e cereali, un moderato […]

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Sani e longevi ? il segreto sta nel ridurre le calorie

Sani e longevi ? il segreto sta nel ridurre le calorie

Il segreto di una vita sana e longeva? Nel piatto. Il potere del cibo di prevenzione e anche terapeutico  è confermato dal crescente numero di studi sull’ alimentazione. L’attenzione verso adeguate misure dietetiche esiste dagli albori della medicina, nel giuramento di Ippocrate. Risale alla notte dei tempi anche una pratica comune a molte società a […]

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Dna, geni sopravvivono alla morte e si riattivano alcuni giorni dopo

Dna i geni sopravvivono alla morte e si riattivano alcuni giorni dopo

Dna, geni sopravvivono alla morte e si riattivano alcuni giorni dopo la morte. Anche dopo la morte alcuni geni continuano essere attivi per quattro giorni. È quanto osservato sui cadaveri di alcuni roditori e pesci studiati dal microbiologo Peter Noble dell’università di Washington a Seattle. La ricerca è pubblicata sul sito BioRxiv e ripresa dalla […]

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