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cibo

Marzo 8, 2017

Pancia piatta. Gonfiore addominale addio: la parola magica per tornare ad avere la pancia piatta è Fodmap. Si tratta di un acronimo inglese che sta per Oligosaccaridi, Disaccaridi, Monosaccaridi e Polioli Fermentabili, una lunga formula scientifica che indica tutti quegli alimenti che possono fermentare causando problemi intestinali. Se si riduce al minimo la loro assunzione, […]

Febbraio 20, 2017

Cuore sano. Per avere un cuore sano non basta prestare attenzione solo a cosa, ma anche a quando si mangia. Questo perché la frequenza e la distribuzione dei pasti nell’arco della giornata hanno un impatto determinante sulla salute cardiovascolare come il cibo stesso, accrescendo o abbattendo il rischio di disturbi come ipertensione, obesità, iperglicemia, infarti […]

Gennaio 24, 2017

Stress sintomi, donne e uomini reagiscono diversamente. Anche nella risposta allo stress uomini e donne sono diversi. Nei momenti difficili, infatti, le prime ricorrono più al cibo come mezzo di conforto, i secondi al sesso o alla pornografia. È quanto emerge da una ricerca guidata da Louise Liddon, della Northumbria University, condotta su 347 persone […]

Giugno 27, 2015

Repellenti naturali per gli insetti. ‘Basta intrusi nella dispensa’: cioè basta insetti, considerati tra i maggiori responsabili di danni al cibo con una perdita di circa il 20% dei raccolti e fino al 40% delle derrate conservate in granai e magazzini in tutto il mondo. A scegliere questo slogan sono stati Barbara Conti e Stefano […]