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cavolfiori

Marzo 8, 2017

Pancia piatta. Gonfiore addominale addio: la parola magica per tornare ad avere la pancia piatta è Fodmap. Si tratta di un acronimo inglese che sta per Oligosaccaridi, Disaccaridi, Monosaccaridi e Polioli Fermentabili, una lunga formula scientifica che indica tutti quegli alimenti che possono fermentare causando problemi intestinali. Se si riduce al minimo la loro assunzione, […]

Dicembre 4, 2016

I broccoli fanno bene ? Questa è la domanda che affligge coloro che non amano il loro sapore marcato ma i benefici che apporta all’organismo sono di gran lunga superiori grazie al notevole contenuto di sulforano. Che i broccoli fanno bene alle arterie e’ cosa nota, ma uno studio degli scienziati inglesi ne spiega il perché’. […]